‘Oké, luister naar ons.
Mayonaise is de beste saus ooit.
Speculoos is het lekkerste koekje ooit.
Nou, hier komen de Mayolo’s.”
Uitverkocht
“Dit is er een voor in de boeken, een saus die eerst moet worden geproefd voordat hij wordt beoordeeld.
Beoordeel een boek niet op zijn omslag, toch?
Dit is verreweg ons grootste experiment, en het hele denkproces ging als volgt:
“”Mayonaise is de meest klassieke saus ooit. Toch zien we onze Nederlandse buren veel suiker toevoegen aan hun Mayo. Wat als we gewoon all-in zouden gaan en niet alleen suiker toevoegen, maar er direct een volle speculoos in doen, met al zijn aroma’s van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gember, kardemom en witte peper?””
Nou, we durfden, we bereidden ons voor, we proefden en lieten ons verrassen.
Klaar om van elke eenvoudige burger een gastronomisch gerecht te maken? Dan is Mayoloos duidelijk jouw saus!”
